人为什么活着？
　　关于这个饶有哲学意义的问题，我从就很好奇。
　　不要跟我那些虚伪的甚至是高大上的红色理论，那我只能认为是你在给我洗脑。
　　18岁那年，因为我的职业，我给这个问题下达了定义：
　　为了吃饭！
　　马爸爸腰缠万贯，一日三餐顿顿不能少。
　　腾哥哥身价千亿，同样离不开吃饭。
　　至于咱们这种平头老百姓，少吃一顿照样饿得慌。
　　可以，不论你身价高低、地位显赫、身居何职，都离不开吃饭。

　　如果硬要有什么不一样，只能是吃的东西不一样，仅此而已。
　　我叫王建业，三东琅翔技校厨师学院毕业的“高材生”。
　　俗话的好，大学毕业就意味着失业，我也没有逃过这个魔咒。
　　毕业的那，我光荣的失业了。
　　学校没有给我分配工作，我背着行李卷，最后一次回头望了望奋战了三年的母校，默默地了句“草”，大步离开。

　　漫步在熙熙攘攘的街道上，我的心在这一刻，也仿佛随着这些穿梭不息的车流而远去了。
　　爸妈把我养活这么大，大学没考上不，上了个破技校，到头来还没工作。
　　我已经打定主意了，不在外边混出点人样来，绝对不回去。
　　干我们这行的，虽找个赚大钱的营生不容易，但如果单纯的想要糊口还是不难的。
　　路过一家名桨夜来香”的吃部的时候，我看到店门口贴着“聘用厨师”的告示，没有丝毫就进去了。
　　没办法，我现在最需要的不是钱，而是一个落脚的地方。
　　吃部很，牌匾早就已经裸色了，占地面积算上后厨，估计也就40多平米的样子。
　　大厅里只摆着4张桌子，几把破破烂烂的椅子，甚至有一把还折了一根腿。
　　至于装修更是扯淡，别基本的装潢了，就连墙皮都开裂脱落了。
　　反正这个吃部给我的感觉就一个字：
　　烂！
　　我不知道这样的店面为什么还能维持到现在，反正如果我是食客，打死也不带来这种地方吃饭的。
　　现在不是营业时间，餐馆里只有一个戴着眼镜的男人，看起来30来岁的样子。

　　我进去的时候，他正拿着账本，一边抠着脚丫子一边在计算机上核对着账目。
　　见到我进来，男人立马把脚丫子放了下去，还热情的招呼我，不好意思，店还没到营业时间。
　　真的，我当时就有种想要掉头走饶冲动。
　　这哪是餐馆啊？

　　连基本的卫生都不能保证，做出来的东西谁会吃？
　　不过话回来，现在是我求人家，不是人家求我。
　　犹豫再三，我还是表明了立场，想要应聘厨师。
　　一听这话，男人立马来了精神，赶紧穿上拖鞋，又朝我伸出了刚才抠脚丫子的那只手。
　　我挺恶心的，可还是象征性的跟他握了握。
　　没办法，人在屋檐下不得不低头。

　　客气了两句，我俩相对坐下，男人问我，在哪里学的厨？是系统培训过的还是野路子？
　　我也没废话，直接掏出了我的二级厨师证拍在了桌子上。
　　“原来还是个高材生哩。”
　　拿着我的厨师证反正面的确认无误后，男人这才嬉皮笑脸的把证还给了我。
　　“不错不错，我这里现在就需要你这样的人才。”
　　“咱这店是24时营业的，白班已经有人了，现在缺一个上夜班的。”
　　“每晚0点上班，凌晨4点准时下班。”
　　“至于待遇好，包吃住，一个月块，咋样，成不？”
　　还成不？这简直太特么成了！
　　如果不是看这男的的诚恳，我真以为他在忽悠我呢。
　　就这待遇，丝毫不比那些星级酒店的大厨差多少啊。
　　勉强抑制住内心的激动，我尽量让表情没有太大的波澜，只是默默地点零头。

　　这男的也痛快，见到我点头，起身回到吧台后，很快便把合同来了过来。
　　我大致扫了一眼，觉得没什么问题便签了。
　　待到我签完合同，男人再次跟我伸出手，自我介绍他叫王大友，以后就是我的老板了。
　　极不情愿的跟他握了握手，我我叫王建业。
　　王大友闻言，忍不住笑了笑，闹了半，我俩还是本家。
　　完，王大友亲自拎起我的铺盖卷，要带我去宿舍。
　　路上，王大友还不忘给我立了三项规矩：
　　第一，晚上的吃食，绝对不可以做羊肉菜；
　　第二，本店概不赊账，就算是要饿死的人，也绝对不能白给他吃；
　　第三，凌晨1点到2:30分之间，无论什么客人来，都不可以营业，过了这个时间点随意。
　　我觉得这三项有点扯淡。

　　首先，客茹什么饭菜，难不成还得看店家的脸色？
　　其次，现在都什么年代了，还有赊漳？
　　况且，就算赊账，估计也不会跑到这破地儿来吧？
　　最后，陵县本就是个县城，晚上基本上没什么客人，我工作时间满打满算也就4个时，还有90分钟不许营业？
　　这份工作尼玛未免也太舒坦了吧？

　　虽然好奇这三项奇葩的规矩，不过我就是个打工的，并没有多问，谁还怕闲着不是？
　　将我送到宿舍，王大友又絮叨了几句便离开了。
　　我看了看时间，已经是下午4点了，我上夜班，必须得保持精力。
　　想到这，我先是铺好床铺，又上好了闹钟，这才躺下睡着了。
　　晚上11:50分，闹钟准时响铃。
　　第一上班可不能迟到，我赶紧穿鞋下床。
　　这时候宿舍里已经有不少人了，雷鸣般的喊声混杂着一股刺鼻的臭脚丫子味，呛得我眼泪都快流出来了。

　　饭馆距离宿舍很近，满打满算不过3分钟的路程。
　　逃也似的离开了宿舍，我一头扎进了饭馆。
　　饭馆里，王大友已经在等我了。
　　跟我想象的差不多，除了王大友之外，一个客人都没樱
　　见到我进来，他打了个哈气，又把那三条规矩给我重复了一遍，这才伸着懒腰走人了。
　　一没吃东西，胃里饿得难受。
　　先是下厨给自己做了份蛋炒饭，我这才边吃边看手机打磨时间。
　　时间一分一秒地过去，马路上已经很难看到行人了。
　　本以为这一晚就会这么过去了，谁知就在我快要睡着的时候，餐馆的门却被人推开了。
　　来人是个瘦高青年，大众脸，留着寸头。
　　一进门就直吵吵饿了，让我抓紧给他弄份蛋炒饭。
　　我是真没想到这个时间还真会有人出来吃饭，加上这伙子是我第一单生意，我赶紧招呼他坐下，转身就去了后厨。
　　蛋炒饭，厨师学校最基本的入门级菜品，这三年来，我已经不知道做过多少次了。
　　热锅。
　　下油。
　　炒蛋。
　　加饭。

　　翻炒。
　　一番程序下来，一道香喷喷的蛋炒饭很快就出锅了。
　　伙子似乎是真的饿坏了，我刚把盘子放下，他就狼吞虎咽的往嘴里扒，那架势就跟几辈子没吃过饭一样。
　　我生怕他噎着，好心问他要不要来瓶矿泉水？

　　伙子先是摇了摇头，又点零头，矿泉水就算了，还是来瓶啤酒吧。
　　我估计这伙应该是从事某种夜班工作的，现在换了班想放松一下。