《顶级厨子》
第33节

作者: 将军炉
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  他俩都是修炼成精的老江湖,什么样的美女没有见过,眼前的青春女孩,却是足以在他们心头刻上烙印。
  “丁婵,招呼客人,给他们倒茶。”乔智听到外面的动静,探出身体,冲着徐鹤翔和徐慧笑了笑,叮嘱丁婵几句后,又缩回了厨房。
  徐慧连忙朝厨房走了过去,“需要我帮忙吗?”

  “不用,我现在开始炒菜,二十分钟便可以开饭了。”乔智将徐慧推了出去,他知道徐慧会下厨,但今天厨房是自己的战场。
  乔智将瓦罐开封,取掉鸡头,再放下事先准备好的鸡血,再加入盐、糖将汤味定型,再上火炖烧五分钟,洒下细碎葱花。
  坐在外面的众人被一股奇特的香味吸引,浓而不腻,纯粹而细腻,让人食指大动。
  徐鹤翔率先坐不住,从位置上站起身,在原地绕圈,“是鸡汤吗?光是这香味,就让人欲罢不能了。”
  钟阳方跟徐鹤翔有赌约在先,阴阳怪气地说道:“有些东西闻起来臭,吃起来香。有些东西闻起来香,但味同嚼蜡,难以下咽。”
  黄成说了一句公道话,“我很期待这鸡汤,感觉肚子里的蛔虫都被唤醒,开始咕咕叫了呢。”
  乔智终于将瓦罐端了上来,黑色的瓦罐没有丝毫纹路,但看上去古色古香,颇有怀旧的气息,揭开瓦罐上面的盖子,香气迅速占据整个空间。
  “给我先盛一碗。”徐鹤翔已经迫不及待,不顾及美食家的形象和身份。
  乔智笑了笑,将先用勺子将汤装入汤碗,再加入鸡肉和、茶树菇和百叶结。
  “我不客气了。”
  徐鹤翔取了汤勺,先喝了口汤,再仔细品尝鸡肉,闭上眼睛,分析味蕾的美好。
  鸡汤醇香,鲜味沁脾,回味绵长,鸡肉混合着各种调料酥烂甜香,鸡血柔嫩,原汁原味,有山居风韵。
  徐鹤翔吃的是鸡胸肉,也就是所谓的鸡肋,一般的鸡汤,鸡肋最为平淡无味,但乔智绝妙的烹饪手法下,鸡肋也有了灵魂和生命。
  口感一点也不糙,还带着一点点嚼劲,汤汁混合在肉质当中,入口一下子炸开,带着丝丝的甘冽。
  每一口都是满满的幸福感!

  乔智陆续给其他几人盛了一碗汤。
  钟阳方早已被香气勾引得受不了,他从来没有想到自己会这么“馋嘴”,会如此渴望品尝一道美食。
  钟阳方不太喜欢喝汤,总觉得喝汤会让自己原本就臃肿的体型,变得更加不可收拾。
  他喜欢吃巴蜀菜,口味偏重的食物,比如火锅、干锅等。
  但是,农夫山泉鸡汤,彻底颠覆了他的习惯和偏见。
  黄成对食物没有太多的追求,但这道菜让他改变对美食的看法。
  汤汁流淌在舌尖的瞬间,仿佛全身的每个细胞都在欢呼跳跃。
  他的脑海中,没有徐鹤翔那么专业的美食评价词,唯有一个想法:好吃,好吃到爆!
  “有没有米饭,我想要汤泡饭。”
  黄成突然觉得,单纯地这么喝汤,是一种特别奢侈的事情。
  如果能够用鸡汤泡饭,会给自己的肠胃也能带来充实和满足感。
  “米饭早就蒸好了。丁婵你和我一起去将米饭拿过来吧。”

  乔智看见作品得到大家的认同,心情很不错。
  厨房的快乐,便在于此!
  黄成搅动着混合鸡汤的米饭,用勺子舀起一口,慢慢地塞入口中。
  清甜的鸡汤搭配米饭的清香,两种独特的味道混合在一起,彻底征服他的味蕾。
  牙齿与牙齿碰撞,米粒的弹性在舌面挑起欢畅的华尔兹,黄成再也不讲究绅士,拿起勺子往嘴里塞入一口两口。
  喜悦的表情慢慢消失,转而一抹忧伤在眼中发散。
  “黄总,你怎么了?”钟阳方轻声问道。
  乔智也吓了一跳,莫非食物出现问题,不应该啊!
  黄成擦掉眼角的泪花,感动地说道:“这顿饭让我想起了妈妈做的鸡汤。小时候普遍都穷,吃上猪肉都不容易,何况能吃鸡?我最喜欢吃妈妈做的鸡汤和红烧鱼,家里除了我之外,还有两个弟弟和一个妹妹,妈妈总是将鸡腿分给我吃,让她和爸爸吃,总说自己吃过了。我们这些孩子虽然小,但特别能吃,一锅鸡汤往往吃得干干净净……”

  “可怜天下父母心。黄总,你现在也算是功成名就,完全有能力好好报答两位老人。”钟阳方安慰道。
  乔智在旁边感慨钟阳方的情商突然变低了,黄成的父母肯定已经去世,否则,他又怎么会如此悲伤呢?
  黄成黯然神伤,“我爸走的比较早,我妈前年也得病去世了。”
  子欲养而亲不待,人生一大憾事。
  “啊,真可惜。”钟阳方错愕道。
  乔智在旁边低声说道:“黄总,既然鸡汤有母亲的味道,不妨等您约个时间,邀请兄弟姐妹,到我这儿做客,我再给您做一次农夫山泉鸡汤,如何?”
  黄成眼睛一亮,思索道:“是啊,我已经好几年没跟他们聚一下了,你的提议很好,择日不如撞日,就定在明天如何?”
  乔智暗忖黄成也太心急了,他尴尬一笑,摇头解释,“我们这个月十五号正式对外开业,要不就定在那天吧。外面的情况您也看到了,还没有收拾好。”
  徐鹤翔在旁边笑出声,帮着说道:“刚才进来的时候,黄总和钟制片都有顾虑,觉得在这儿吃饭档次不够高呢。要我看啊,黄总请你家人吃饭,还是等这边装修好了,再来比较合适。”
  黄成冲着钟阳方尴尬地一笑,“行,那就定在开业那一天,也好给乔老板捧个人场。”

  “黄总还是喊我小乔好了。”乔智谦虚道。
  钟阳方笑着说道:“我也要预定一桌,到时候请朋友或者家人品尝小乔的手艺。”
  黄成和钟阳方都是有阅历的社会人士,他们的眼力何等厉害。
  凭借这道鸡汤,乔智完全可以餐饮界立足。
  甚至黄成都萌生冲动,和乔智合伙,开一家档次和定位更高端的餐馆,只要宣传得当,肯定能打出名声。
  乔智松了口气,原本他打算用这道菜彻底征服徐鹤翔,让他等自己开业那天多带一些客人过来捧场。

  没想到歪打正着,黄成和钟阳方都对这道菜赞不绝口,间接地达成所愿。
  黄成当着乔智的面给秘书打了个电话,让他将家庭聚餐的事情重点标记在行程表上,同时还安排秘书给乔智交纳定金。
  乔智当然不会跟黄成收定金,至于当天的用餐标准和价格也没有商议。
  和黄成这种人相处,你必须得讲情怀,如果涉及到金钱,那就太庸俗了。

  丁婵观察乔智和客人闲谈,虽然他的年纪轻,对面好像都是一切有身份地位的大人物,但乔智一点也不怯场,而且任何话题都能说个一二三。
  她内心少了许多担忧,乔智果然不是夸夸其谈的草包,做任何决定,都是有自己的想法,而且计划性特别强。
  “你炖鸡汤,是不是用的山泉水?”徐鹤翔不愧是美食家,一语便问出关键所在。
  “是啊,玄武山的山泉。”乔智朝徐鹤翔比了个大拇指,“心服口服。”
  丁婵下意识地看了一眼厨房方向,乔智倒入砂煲的水,都是从一个罐子里倒出来的,没想到还有这个玄机。
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