《养鸡记录--我在张家界散养土鸡的过程直播》
第16节

作者: 武陵老蛮
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  腊猪头的表皮很硬,要放在火上烧过才能煮的软。别看这黑乎乎的样子,味道可香喽:
  小芦、老余和小龚,大家笑得多开心:

  日期:2013-01-31 01:31:52
  1月30日,第91天。
  阴雨。
  小芦来张家界之前,并未跟我作过多沟通,见面之后,才知道他已经辞去原来的工作,正准备一个新的开始。昨天喝酒的时候便透露出有投资及合作的意愿,于是今天和他一起去看了看准备在年后启动的场址。
  可惜天公不作美,昨晚便陆续下着小雨,今天更是一片雾气朦胧,看不见雄浑挺拔的大山,奇秀峻峭的峰峦。因为水流阻隔,弃车徒步,来回步行约20公里,在山谷中行进。沿途小桥流水,深谷幽潭,我们根据各自的理解畅想未来的发展,完全忘却了长途步行的疲累。
  养殖纯属生产。人工、饲料等等,在生产过程中都有或多或少的伸缩空间,成活率、成品率有时甚至无法按照预期达成。这些因素都使生产合作更具复杂性。
  我开始只想一个人单纯地进行,因为一个人的规模可大可小,局面完全掌控,决策不受干扰。但随着关注的朋友不断增多,因为各种原因,好几个朋友曾和我QQ沟通,有着和小芦类似的想法。于此,当然我能够理解。
  田园情结根植于大多数人们心中,创业致富更是让人梦想贲张。但理想毕竟是理想,现实生活中,每个人都需要一份安心的保障,因为家庭、工作等各种原因的牵绊,很多时候,田园只能是隐秘心底藏着的一个私梦而已,创业风险更是让人不能承受之重。如果在不改变现实生活的情况下,又能在理想的光环中过上一把瘾,无疑是身不由己者们的最佳选择。

  小龚养猪若干年,随着饲料不断上涨,行情变幻莫测,在做了几个月的思想斗争后,也决定年后与我一起风雨同舟。小芦以及其他几个朋友们的想法,也许真的可以考虑考虑。
  但是,行进的过程究竟会不会与初衷背道而驰,结局是否可能面目全非?如何具体操作还是没有想得清楚。
  呵呵,想不清楚的事情就暂且放放吧,先上几张我们今天的片片。
  就是沿着这条小溪徒步前进:
  小芦在溪水中发现一只怪鸟,其实是只旱鸭:

  隐逸在树林中的木房子,很多都已经没住人了:
  巨石、溪水、小龚:
  小桥流水:
  日期:2013-01-31 02:09:56
  独行特立,永远是俺老余的风格:

  终点,林场的老房子。好长一排哈:
  回首,烟雨、田园:
  这座山峰很像侧面的人像,眉弓、眼睛、鼻子、嘴巴,简直惟妙惟肖:
  深潭飞瀑,小芦来张留影:
  晚餐是在小龚的岳母家,小龚的爱人整出一大桌可口饭菜,主菜是腊肉炖地木耳(野地衣)的火锅,可惜天色黑了没有照片。

  日期:2013-01-31 22:23:44
  1月31日,第92天。
  阴雨。
  小芦下午离开张家界回南京。午饭在鸡场吃的,喝了碗米酒,感觉正好。送走小芦后,酒困袭来,和老余在牛棚里眯了会儿。酒后小盹本是件惬意的事,就是这天气冷了点。
  回到鸡场,山下的老王上来,问我明天有无时间,如果有时间可以去岩口蔬菜大棚里扯青草。老王的爱人平常在蔬菜大棚上班,上次我问她大棚里有无菜叶,她将这事放在心上了。老王的腿动了手术还未痊愈,雨天路滑,专门为这事,拄着一根竹竿上山来,真是感动!
  小鸡特爱吃菜叶,每次我靠近鸡棚,小鸡们便会迎上来,等着开餐,如果蔬菜大棚有足够的菜叶和青草,一定要管小鸡们吃够。
  离春节越来越近,小偷们逐渐活动起来,昨天老余家的狗被毒死,同时遇害的还有附近两家的狗。乡亲们分析,小偷毒死了狗却没有将死狗拿走,显然是冲着圈里的家禽和炕上的腊肉来的,一定要加强防范。

  于是老余的老母亲昨晚将饲养在猪栏的几只鸡迁移进了正屋。父亲也早在几周前便要求我和他轮流守夜,严加防守。
  小鸡们其实还是长大了不少的:
  日期:2013-01-31 22:25:05
  一月小结:

  大鸡上来之后,越来越省心。本月只损失3只:元月6日早晨啄死一只,病死一只,因意外被凳子压伤后死亡一只。
  大公鸡处理之后,稍小的公鸡便迅速长大,看来及时处理是必须的。
  唯一烦心的是母鸡产蛋的问题,虽然做好各种鸡窝,但是在鸡窝产蛋的还是很少,野外经常能捡到鸡蛋,看来,鸡窝应该在母鸡开产之前备好。
  小鸡至此三月龄满。
  虽然元月份感觉不到生长迅速,但毕竟还是长大了不少。三月龄的时候可能是鸡们青春期发育的时候,叫声由原来小鸡清脆的唧唧声,变为低沉的咯咯声,羽毛更加丰满,在棚外探索的疆域也越来越远。
  小鸡本月共死亡15只。体弱病死2只,因停电和其它原因压死2只,29日鸡棚附近修坟大量放鞭炮应急死3只,其余8只都是互啄死亡的。
  当月互啄依然严重,直至22日以后,互啄现象逐渐消失。
  昨天和小芦探讨,他认为维生素这东西,人也可以吃的,应当可以适量添加。但是我认为,既然是饲养原生态的土鸡,拒绝激素拒绝药物是最重要的关键和底线,只能以原粮饲喂。如果今天为了解决互啄添加维生素,明天就会因为鸡病而使用抗生素,继而觉得标准许可的药物和激素均可添加,甚至可能为了挽救损失而使用违禁药物。任何事情都是循序渐进的,既然设置了底线,就要坚持底线,防微杜渐,门禁坚决不能开,一打开便有可能成为潘多拉的盒子,什么妖魔怪兽都会出来。

  至此,小鸡的存活率为90%。
  日期:2013-02-01 21:49:44
  2月1日,第93天。

  上午和老王的爱人嘉姨去蔬菜大棚扯青草。
  连片的塑料大棚,山东老板和当地人联营的,据说本地市场较饱和,其实正是销售的好季节,工人们却已经放假一个多月了:
  里面,只见青草不见菜:
  嘉姨说,为了不影响菜的质量,棚里是不打死草药的。那我就放心喽:
  拔掉草,菜终于羞答答地露出来了:
  好鲜嫩的青草!其实这种草叫鹅肠菜,人也可以吃的,我曾吃过,很好吃:
  下午买玉米。现在玉米越来越难买了,但是不囤积点,怕过年的时候商人们不开工鸡们断顿。连日阴雨,玉米也拉不上鸡场,只能先堆放在老余的牛棚里。
  以前那只受人欺负的小公鸡,自从进入屋里避难之后,便再也不肯出去,并且俨然成了屋里的主人,经常将小狗们的食物啄个一干二净,看小狗们不顺眼的时候还会啄上小狗几口,晚上经常是狗巢鸡占,有几次甚至跑到我的被子里安安心心地躺着。每次门一打开,别的鸡们试图进来找点好吃的,它便冲锋上去,将其它鸡们驱赶出门。呵呵,真是越来越长进了!
  我的地盘我做主,不准进来:
  老子将你赶出去:
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