《铁路精神病患者》
第47节

作者: 百年过客2016
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  他们是新中国诞生后的第一批创业者,赶上了新中国的第一波创业浪潮。是时代选择了他们。
  孙在旺是衡阳第一代个体户,他说:"任何时代,创业都需要有眼光。″
  作为第一代个体户,孙在旺有过不止一次的创业经历。他开过早餐店,上世纪80年代初月收入就超过3000元;卖过高档女装,1989年就已能月入过万元。孙在旺对林其说:"以前的创业,是运气、环境、市场调研加眼光,使我得到成功。"
  1979年3月,第十一届三中全会后的第四个月,孙在旺从报纸上看到党和政府提倡发展个体经济,允许个人从事个体劳动。但当年的“创业”少了凸显个性的理想色彩,“我只是完全为了生存,那时也没有人会为你鼓掌叫好。刚开始我甚至有点抬不起头来做人的感觉,就一个‘敢’字支撑着我。”
  孙在旺说。
  日期:2019-02-09 08:44:26
  生于书香之家的孙在旺,本打算靠自己工艺美术的特长谋生。说白了,就是帮人写点对联,画几幅人像,或者是帮一些小店做点工艺设计。但在他准备开店之际,周边的街坊却有了不同的意见,“我们这里既不是商业区,也不是文化区,你搞这些肯定没生意。我们这条街上没有早餐店,你还不如搞个早餐店。”面对现实,孙在旺开始做市场调研,发现方圆几公里之内确实没有早餐店,于是他便决定听从街坊们的建议。

  为了学习好的烹调技术,孙在旺那段时间天天跑到别人店里吃各种米粉,偷师学艺,终于开起了自己的“好又来”饮食店。
  早餐店启动资金只有100元,还是他和太太辛苦积攒下来的。买碗买碟,买猪骨、买配料……一路买下来,最后还差一口大锅。后来街道办借给他们一口大铝锅,可以勉强看成是拿到的一笔投资。

  开业第一天,"好又来”卖了20斤米粉,但那时同业竞争小,只要肯努力都可以赚到钱。上世纪80年代初,“好又来”饮食店每天都可以赚到一一百元,多的时候一天可以卖出200斤米粉。
  随着改革开放的发展,饮食店越来越多,竞争越来越大。
  孙在望听说桂林有一种叫"桂林卤粉″的米粉,它色香味俱佳,米粉稍粗,有嚼劲,口感好,完全不同于衡阳米粉。总的说来,桂林卤粉和衡阳米粉味道都好,各有千秋。
  通过调研,孙在旺明白了桂林卤粉的精华在于卤水,它须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉并没有统一的配料秘方,不同的桂林卤粉店做出的卤粉味道也各有千秋。
  桂林卤水由猪、牛骨,罗汉果和各式佐料熬煮而成。适宜于男女老少,一般人群。

  孙在旺了解了卤粉制作方法:把粉丝100克放入开的卤水中煮熟,用筷子夹入盘中,搅拌加入生抽1克,……再将各种佐料搅拌放入碗内,一碗香喷喷的卤粉即可出锅。
  日期:2019-02-09 08:48:14
  好再来″饮食店由于桂林卤粉新品种面世,特殊米粉味道吸引了四面八方的顾客,人们竞相购买桂林卤粉,"好再来″饮食店门庭若市,孙在旺两口子钱赚得盆满缽满,数钱数得手酸。
  当早餐店因为城市改造被拆除后,孙在旺决定“另辟疆场”,在市三中又开了一家"新好又来″桂林卤粉店,卤粉店由老婆经营,他自己转行做服装。
  在转行之前,他照旧做了市场调研。他每天在解放路灯光夜市和城南路的高档女装店游荡。发现人们越来越注重穿着,女人好象越来越有钱,女人的钱也最好赚。1988年3月,孙在旺在太平洋服装批发市场开了一家高档时装店,因为这里有东风路的夜市,又靠近湖北路,一开张就非常兴旺。

  孙在旺很有心思,他把握时机迅速扩大了规模,联合朋友开了8间店,钱多到数痛了手。当时,孙的“凯莎琳”高档时装店在批发店是最大的,时装都是从港澳进口,尤其受欢迎,一件衣服最低都要三百元以上,最贵的还有六千多元一套的晚礼服。
  “利润比原来做饮食高出了十倍都不止。”虽然已经过去近30年,但谈起当年的创业历程,孙在旺仍旧感到很骄傲,“任何一个时代创业都需要有眼光。”孙在旺对林其说。
  "你现在是今非昔比,鸟枪换大炮了,恭喜,恭喜。"林其说。
  "你哪一天把嫂子、姪子带来,我给你们全家
  每一个人选一套合身的衣裤,质量上等,价格便宜,你什么时候来?"孙在望询问。
  "不好吧,沾你的便宜。″林其说。
  "我不会白送给你,我还是会收回成本钱,我巳经养成了做生意不贴本的习惯。″孙在望讲了实话。
  "下个星期天来吧,我们三个人这时都有时间。″林其约定。
  "欢迎你们来,我等你们。″孙在旺说。
  日期:2019-02-10 11:12:15
  第40章  两个人有了感情
  住在林其家不远的一层楼房子里,住着一位姓田的师傅,田师傅家里有老伴和一个儿子,儿子名叫田小壮,这个儿子很调皮,大错误不犯,小错误不断。学习成绩中下等,田师傅没少教儿子,要儿子好好读书,儿子也努了力,他拿着书本,照书本念书,就象小和尚念经,一到考试,成绩总是60分。田师傅见他儿子不是读书的料,也就死了要儿子好好读书的心。
  说来也怪,儿子读书不行,手脚倒是挺麻利,玩具到他手里,三下二下,就把玩具大卸八块,在玩具的小主人要流眼泪,准备大哭的时候,他又把三下五除二把玩具装上。还给玩具的小主人。这时小主人高兴的笑了起来。
  儿子读书不行,没有办法考大学,田师傅就想让田小壮学一门技术,有了技术,混碗饭吃不成问题。
  田师傅让田小壮读技校,读技校不看学生成绩,只要交了学费,认真学习技术理论,认真掌握实践操作,就可以成为技术工人。
  技术工种多的是,工厂里有车钳鉋铣镲,电磨镗钻銲,田师傅想要儿子学电工,电工自由,腰里扎根皮带,皮带上挂根电工插,电工插上有电工刀、梅花起子、一字起子、钢丝钳、电工钳,沒事干的时候可以在车间里到处转游,有事的时候修理好机床就可以了。
  田师傅看到去技校报到交学费,是一件简单的事,他巳经与技校招生办于主任讲好,并办好手续,于是要田小壮自已带八百元钱交给招生办于主任,就办好了报名手续。田小壮年纪一十七,个子一米六八,国字脸,浓眉大眼,目光炯炯有神,鼻子高挺,嘴大唇厚,也是威武青年。
  田小壮走在去技校的路上,看见前面有一个比自己矮的瘦个子,他捡到一个皮包,他拉开皮包拉链,喊田大壮一起看钱包的钱,只见钱包里的钱有厚厚一迭。瘦个子说:"这钱起码有一千元钱,你我都是捡到钱的人,我们平分了钱,你五百,我五百,按道理我拿了这一千元,我要拿五百元钱给你,可是我身上没有钱,如果你身上有钱,你给我二百元钱,我就拿了这二百元钱,钱包里其他的钱都给你,你说好不好?″瘦个子建议。
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