《我是外事服务毕业,给大家讲讲夜总会这个行业》
第9节

作者: 人生感悟
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  我一惊,问她:“好的,刘姐,那你多大”。她又说:“不该问的你别问,又忘了”?
  我咬着牙,说道:“行,刘姐”!她又问我:“你什么时候能下班”?我说:“这就可以下班了,你走了我就走”。
  她说:“好的,你一等”。说完转身出去,我知道她可能去订餐处签单去了,她刚一走我想起来,那还藏着一瓶酒呢,我赶忙喊她:“刘处长刘处长”
  喊了2声也没人答应,我继续等吧。没一会她回来,拿起包跟我说:“走吧,咱俩一块”。我说:“刘处长,这还有一瓶酒”。
  她一皱眉头,说道:“说了没人的时候叫我刘姐,记不住么”?那口气就像是老师在批评一个犯错的孩子,我也懒得跟她生气了,立马改口:“是是是,刘姐,这还有一瓶酒没开”。
  说着我从接台的最下面拿出来,她问我:“你藏起来干嘛”?我说:“我给你俩把水当酒,那白酒总得越喝越少吧,这一瓶就是你俩喝的白水的量”。
  她一听,乐了,说道:“看不出来你挺聪明啊”。我小声嘀咕:“你没看出来的多了”。
  她问:“你说什么?”我说:“是是是,我就挺聪明”。她又问:“你聪明”?我看着她的眼神,明显的不屑一顾,我说:“我是小聪明,跟你这真聪明没法比”。
  她又皱着眉头说道:“别废话了,走吧”。我连忙说:“这酒怎么办”?她说:“你拿回家喝吧”。我说:“我不喝酒”

  她又说:“那你拿回家给你家人喝”。我说:“我家人都不喝酒的”。她问我:“你爸不喝酒”?我说:“嗯,不喝”
  她说:“我不信,还有男人不喝酒的”?我说:“他喝不了”。她又问:“喝了这瓶酒给他10万块他也喝不了”?
  她说这个,气得我浑身发抖,我攥紧拳头,闭上眼,心里默念,小文啊小文,你千万别生气,这小曼儿不坏,可能生来就是这幅脾气,不生气不生气!
  我睁开眼对她说:“我爸去世了,你给再多的钱也喝不了了”。她明显的一顿,没想到会是这么个结局,微微一低头,冲我说:“那就放那吧,走吧”。

  我也感觉挺尴尬,干嘛跟她说这个啊,我说:“我要换衣服”。关了灯低头走在她后面。换好衣服出了酒店,她在门口等我,看到我以后转身往前走。
  我问她:“你要我跟你去哪”?她说:“你跟着就行了,不该问的别问”。我答应着,继续跟着她走。
  她今天穿了一双银色的高跟鞋,高跟鞋的两侧是镶钻的,那个钻在黑天的时候特别的亮,隐隐约约能看到她的脚,突然想起那晚我帮她脱鞋,立马又感到心跳加速。
  就在这么胡思乱想中,她带我来到市ZF对面的咖啡馆,上了2楼以后立马有服务员来接待,看来她是经常来,服务员都认识她,说道:“刘处长晚上好”。
  她很温柔的对服务生说:“你好”。还冲人点点头,我心里老大的不乐意,妈的,就对老子有本事。
  因为是深夜的缘故(差不多10点半了),咖啡馆没什么人,服务生把我们带到一个靠窗的位置,说道:“两位要吃点什么”?然后奉上菜单。
  她却没看,对我说:“我去一下卫生间,你看着我的包。”站起来以后又说道:“你想吃什么就点吧”。说完扭头就走。
  我早就听说这家咖啡馆很不错,开在市ZF对面,也算是招待公务员的地方,可能有时候要谈事情就来这,这的装修很好,看来也不会便宜。
  我环绕了一下四周,又看了一眼这个服务生,他毕恭毕敬的站在我旁边,也是摆出一副“武当派”的造型,我再看了一下我的穿着,感觉自己跟这个地方格格不入,马上产生了一股自卑心理。
  我自己能够感觉到我脸红了,我对那服务生说:“你好,我等她回来一起点吧,一会我们叫你”。他冲我一点头,答应着走了。
  其实西餐的服务生比中餐的服务生相对要轻松点,但是两者基本互通,可能有人认为,不就是个服务员么?端茶倒水,上酒上菜,谁不会啊?
  我要告诉你,服务员也有三六九等,真正的好的服务员,他付出的努力不会比一个武术家要轻松(个人见解),服务员不仅要练好基本功,而且统筹方法要学的很好,还要有应变能力,而且你的所作所为一定要让客户有宾至如归的感觉。
  如果一个服务员太强势,会让客户难堪,在学校老师一直强调,人都是有脾气的,但是既然你选择了这一行,你就要控制你的脾气,要无条件的满足客户的合理需求,为了酒店的声誉,绝对不能跟客户发生争执。
  经过这几年的自我催眠,也练就了我的好脾气,从来不跟人翻脸,向来是逆来顺受,而且没有一颗争胜的心,试问,你听过五星级酒店的服务员跟客人吵架么?
  即便是有,也是极个别现象,如果实在有解决不了的纠纷,不要一味的跟客户解释,由第三方人帮你劝客户,这也是餐厅经理的职责。
  等了好久她还没回来,就在我一度认为,她是不是把我骗来她跑了的时候,她终于回来了,坐下后我发现,原来她卸妆了,有一种出水芙蓉的感觉,这让我想到了我们学校的校花。
  我到现在才真的相信,我面前的这个刘处长真的是个美人,她的美可以称得上的赏心悦目,但是她的脾气就。。。
  她看我盯着她看,用严厉的口气说道:“看什么看,不认识我了”?我说:“不是的,是你。。。”
  我想说:“你卸了妆还是很漂亮”。可我怕她又发脾气,说到一半就不敢说了,她却嘟咄咄逼人:“你想说我卸妆了,变丑了对吧”

  我赶紧解释:“没有没有,你最漂亮了”。她又问:“我哪漂亮”?搞得我这个尴尬啊,我说:“你就是很漂亮,很漂亮”。
  她说:“敷衍我是吧”?我说:“没有没有,是真心话”。哪个女孩不爱听别人说这个啊?终于看她满意的一笑,说到:“你怎么不点”?
  说完自顾自的看着菜单,我说:“这尼玛太贵了,吃不起”。她立马又翻脸,说到:“在我面前别说脏话”不等我回答,她又说:“又不用你请客你怕什么”?
  我说:“不想吃,也不会点”。她哼了一声,对我说:“叫服务员来”。我问她:“干嘛不自己叫”?看她又要翻脸,我立马举手示意服务员过来。
  服务员问:“点菜么”?我说:“是,她来点”。她看了我一眼,说道:“来2份xx牛排,要8分熟,多放点什么什么,要一份什么什么,要一份什么什么”。
  她点的这些,我都没记住,本身我是学中餐的,对中国的鲁菜最为熟悉,我同学有专门学西餐的,可我只是略懂一二,再说我平常就不怎么吃这个,即便是有女朋友的时候,也不会来这种地方,顶多是在“红屋牛排”打折的时候,1人吃1分60左右的牛排就行了。
  平常的朋友三三俩俩的聚餐,大排档吃个炒菜,或者涮个火锅,再不就是吃个“野馄饨”(就是路边摊烧烤,我们这个城市每到夏天,几乎每条街都有),谁还耐心的吃些这个。
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