《我是外事服务毕业,给大家讲讲夜总会这个行业》
第40节

作者: 人生感悟
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  本来螃蟹处理起来就挺麻烦,先要把螃蟹“杀死”,用有尖的硬物从螃蟹的“屁股”处扎进去,然后解开绑着蟹钳的皮筋(如果带着皮筋上蒸箱,皮筋接触的那些部分会很苦,可能还有毒),再用刷子把蟹壳刷干净,放在蒸箱的“铁笊篱”上,蒸10分钟。
  可现在要处理这200多只螃蟹哪能那么讲究。看着大家都在忙乎着杀螃蟹,我想了想,跟厨师长说道:“准备几个大盆,然后接满开水,螃蟹不用杀了,来不及了。找人去保管那领几个大刷子(就是刷地那种,大牙刷)在盆里刷一下吧”。
  他答应着安排去了。我又说:“大家都别杀了,来不及,赶紧解皮筋,解完扔到盆里”。这时候有人已经把盆拿来了,在往里加热水。
  这一下,厨房算是彻底的热闹了。有点脑子的厨师,都找到剪子菜刀之类的把皮筋剪断就行,没脑子的直接下手摘皮筋。
  一时间,厨房里大呼小叫。没一会刷子也领回来,就在盆里“搅合”着刷吧。
  看差不多了,我又说:“把蒸箱的铁笊篱都拿出来”。笊篱拿来之后我又说:“大家用夹子把螃蟹放上吧,记得,反过来放,不用摆的那么整理了,差不多就行,小心手啊”。

  这螃蟹像是甲鱼一样,反过来以后它自己很难翻身。我又对厨师长说道:“你看着蒸吧,我先去前面准备”。
  跑到大厅看了一眼,许多客户都聚集在放置螃蟹的空餐盒处等着,好几个服务员都在那解释什么。
  我赶紧过去,提高嗓门说道:“大家先去打别的菜吧,今天的螃蟹改成各吃了。大家注意听广播吧”。
  说了两遍,又赶紧跑到订餐处,让人广播,就说螃蟹改成各吃了,拿着票去酒水台领吧。
  又让人拖过两张长条桌,铺好桌布。我又跑去厨房,这时候螃蟹也蒸好了,我看了一眼,跟我想的差不多,基本上所有的“螃蟹腿”都掉了(因为螃蟹没杀直接蒸,蒸的过程中螃蟹会挣扎,腿就掉了,很残忍的)。
  我说:“端着这个铁笊篱上去吧,找俩厨师跟着分分就行。就在酒水台那”。

  说完我又跑回去,找了2个我认为比较“津明”的服务员,跟她俩交代到,一会客人来拿螃蟹,你们俩在领过的人的票上打个勾就行,防止客人领重了。
  这一系列事情说起来很麻烦,但是做起来基本就是20分钟的事,我来来回回的跑了好几趟,又动脑子又动手的,忙乎的不轻。
  刚刚没觉得,可我再一次跑到酒水台的时候,我感觉我浑身都湿透了,衬衣贴在我的背上,我外面还穿着西装,是要多难受又多难受。
  我就站在后面看客人领螃蟹,客人都知道早领晚领都有份,也就自觉排队了。从他们的表情我能看出,客人还是很满意的。
  现在吃一个顶原来的3个,而且看起来要比“石夹红”更上档次,虽然每人就一个,也没人投诉什么。
  只是有几位票找不到了,我也命令服务员给了。看这边井井有序的领着,我也想,别站着看了,我去干别的吧,这个小“任务”算是过关了。

  溜达了一圈,看了看菜,看了看接台的卫生我都挺满意,走到门口,看到外面还有人在等着进,我一皱眉头,心里盘算着螃蟹到底够不够?
  看到刘红跟另一个订餐处的姐姐倒是不怎么忙了,俩人都在吧台处清点钱。我走过去,说道:“要紧把钱放好了”。刘红点点头,小声问我:“用不用给你你先处理一下”?
  我想:“我要走了我也不放心啊,就放这吧”。我说:“我暂时走不开,你俩哪也别去就在这守着”。
  又走到等待区,试了一下几个茶壶,里面都不需要加水,我想着,看来门口不需要我了,我进去忙乎吧。
  桃花运这个词,在易经预测中常常提到某人命中有桃花运,某人正走桃花运,这是什么意思呢?

  命中的桃花,指生辰八字中某个字有桃花的信息。。。“桃花”并非贬义词,它是指某人性情中有艺术情调,喜爱审美,风流浪漫,异性缘好等等。
  当然,桃花信息在命中作用不吉,人会比较风流,异**往容易出轨。
  所谓交桃花运是指某人行运为桃花信息的大运,异性缘很好,人自身风流倜傥,令异性着迷,在艺术领域表现出色。
  其实每个人一生之中都会有桃花运,只是情商比较高的人,桃花运来的比较频繁,坚持时间比较久,情商低的人反之。这也是人生机遇的一种,你抓住了那叫桃花运,抓不住就是桃花劫了。
  这时候有个女声叫我:“文哥啊,可找到你了”。我还没回头心想:“这是谁?能叫我“文哥”的姑娘实在没几个,除了我那几个妹妹,我实在是想不到我是谁的“文哥”了”。

  回头一看,是俩姑娘。我的大脑就像是一部I78核的电脑,在使用ctilF键快速的查找这俩人的资料,可脑子里给我的答复却是“无法找到您所查找的内容”。
  我笑了笑:说道:“你好,咱俩认识么”?她也是一笑:说道:“啊要,文哥你可是贵人多忘事啊,前几天刚刚见过就忘了”?
  我想:“前几天?那么明显就不是楼下的同事,那会是谁呢?该不会是我们的客人吧,我没记得我跟哪个客人“私聊”过啊“。
  我说:“对不起啊,我真的忘记了,要不,你再说的详细点”?说完的打量了一下俩人。
  跟我说话的这个姑娘是个标准的“大美女”,身高大概1米7左右,标准的鸭蛋脸,虽然披着头发,还是能看出,头发是经过仔细打理过。

  脸色刷白,脸上的腮红擦的尤为夸张,都擦到眼睛下面了。牙齿又白又齐,像是明星的牙齿。
  穿着一身粉色的T恤,特别是那条热裤,要多短有多短,下面光着腿穿着一双大红色高跟鞋,可以说这姑娘不管从长相打扮都是属于我追捧的类型,身高也跟我正合适。
  另一个是一身黑,要说长相也得有85分,但是属于那种比较丰满的。那个姑娘又是一笑,千娇百媚的,看的我怦然心动。
  要说跟小曦比,可能还是略逊一筹,但是小曦属于那种高高在上的“女神”范,让人望而生畏,不敢亵渎于她。可眼前这姑娘很热情,没说话就脸带三分笑。
  她拿起别在胸口的墨镜,带上,问我:“现在呢”?我一看她带上墨镜,恍然大悟,哦,这就是那天闫总在香格里拉请客,最后来的那俩个姑娘,记得闫总提过,这是俩“演员”。
  我说:“对对对,咱们认识,哈哈哈,你看我这脑子。。。你们是来吃饭么”?她走到我身边,顺手就垮住我,小声说:“给我俩找个位子吧”。

  我说:“没位子,里面都满了,你俩等等吧”。她撅起嘴,说道:“看来是不欢迎啊”。那模样要多委屈就多委屈。
  我闻着她身上的香味,心里都醉了,说道:“哪能不欢迎啊,我安排一下”。顺手抽出胳膊(其实我也不知道为什么要抽出胳膊,我的心都在滴血)。
  走到吧台处,问刘红:“还有多少等待的人”?她说:“20多个”。我想了想,20多个得等1小时啊,餐厅里真加不上桌子了,怎么办呢?
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